IL TRIFOGLIO NANO

Tra i filari di piante di goji scorrono lunghi tappeti erbosi di trifoglio nano (Trifolium repens, che appartiene alla famiglia delle leguminose), scelto per le sue straordinarie caratteristiche tra cui:

• la capacità di fissare l'azoto presente nell'aria senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica a beneficio del terreno;
• la naturale efficienza nel contrastare la crescita di piante indesiderabili e l'invasione parassitaria;
• la capacità dei fiori di trifoglio di attirare le api, fondamentali per impollinare i fiori delle piante di goji e portare alla nascita dei frutti rossi di goji.